توفر الألياف الغذائية الغذاء لبعض البكتيريا المعوية. هذه تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة منه. يستفيد الناس بشكل كبير من هذا.
ميونيخيستهلك الجميع مادة الغلوتامات المُحسِنة للنكهة كل يوم. لكن المادة يمكن أن يكون لها آثار صحية سلبية.
غذاء صحي وموائل آمنة للحيوانات والتنوع البيولوجي - حددت مفوضية الاتحاد الأوروبي لنفسها أهدافًا عالية. لكن هناك مقاومة.
هناك طماطم تبدو خضراء - وهناك طماطم غير ناضجة لا تزال خضراء. في حالة الخلط ، هناك خطر حدوث آثار جانبية خطيرة.
يتواجد القنب بشكل متزايد في قائمة المكونات في الطعام. ينصح الخبراء ، مع ذلك ، أن المستهلكين يجب أن يكونوا حذرين عند الشراء.
ميونيخكلما كان الجو أكثر دفئًا ، زادت سرعة فساد الطعام. ولكن إذا انتبهت لبعض الأشياء ، يمكنك منعها.
بشرى سارة لجميع محبي القهوة: أثبتت القهوة مرة أخرى أنها مفيدة للصحة ، بل ويبدو أنها تطيل العمر.
ميونخفنجان واحد ، اثنان ، ثلاثة أو أربعة فناجين قهوة؟ درس خبراء من الاتحاد الأوروبي الآن كمية الكافيين التي يمكنك شربها كل يوم.
أولئك الذين يشربون الكثير من القهوة هم أقل عرضة للوفاة المبكرة. يبدأ التأثير الوقائي بكوب واحد فقط في اليوم. ثمانية أكواب وأكثر تعمل بشكل أفضل.
ميونخقد تصاب بالتسمم الغذائي في مطبخك. إن أدوات المطبخ على وجه الخصوص تنطوي على مخاطر كبيرة للإصابة بالعدوى.
زاد عدد حالات التسمم الحاد بالفطر بشكل كبير في الأسابيع القليلة الماضية. الضحايا هم من اللاجئين - ولكنهم مواطنون محليون أيضًا.
يستمر متوسط العمر المتوقع في الارتفاع في ألمانيا. من الناحية الإحصائية ، يتمتع الأطفال حديثو الولادة بفرص جيدة لحياة أطول من أي وقت مضى. ما هي العوامل الحاسمة؟
يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون - لذلك يحاول الكثير من الناس تخفيف الوزن مع هذا النظام الغذائي. ومع ذلك ، فهي ليست أفضل من الأنظمة الغذائية الأخرى.
100 مليون ميكروب تستقر على تفاحة واحدة. يمكن أن تكون نعمة للأمعاء. ومع ذلك ، لا يهم كيف ينمو التفاح.
لأول مرة ، تم اكتشاف جزيئات بلاستيكية دقيقة في أمعاء الإنسان. ومع ذلك ، لا يزال مفتوحًا لمعرفة ما إذا كانت جزيئات البلاستيك الصغيرة يمكن أن تسبب الضرر.
المزيد والمزيد من الناس يصابون بمرض السكري. ومع ذلك ، فإن تناول نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يقلل من المخاطر.
يجب أن تسهل Nutri-Score على الأطعمة الجاهزة للعملاء اتخاذ خيارات صحية. من المقرر أن يدخل المرسوم حيز التنفيذ في الخريف.
الدهون ليست مجرد دهون. بعض الممثلين غادرون بشكل خاص: إنهم يضرون بالذاكرة.
السبانخ لا تجعل البابا قويًا فحسب: بل إن الخضار في الواقع تعزز بناء العضلات. فعالة لدرجة أنه قد ينتهي بها المطاف في قائمة المنشطات.
يأخذ الأشخاص الأصحاء أيضًا البروبيوتيك لتقوية الجراثيم المعوية وبالتالي صحتهم. لكن يمكن أن يكون لذلك آثار جانبية غير متوقعة.