حليب الثدي

وسابين شرو ، صحفية طبية تحديث في

نيكول فيندلر حاصلة على درجة الدكتوراه في علم الأحياء في مجال علم الأورام وعلم المناعة.بصفتها محررة طبية ، وكاتبة ، ومدققة لغوية ، فهي تعمل مع العديد من الناشرين ، حيث تقدم لهم قضايا طبية معقدة وشاملة بطريقة بسيطة وموجزة ومنطقية.

المزيد عن خبراء

سابين شرو كاتبة مستقلة لفريق الطبي. درست إدارة الأعمال والعلاقات العامة في كولونيا. بصفتها محررة مستقلة ، عملت في المنزل في مجموعة متنوعة من الصناعات لأكثر من 15 عامًا. الصحة هي أحد مواضيعها المفضلة.

المزيد عن خبراء يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.

حليب الأم يتناسب بشكل مثالي مع الطفل بطبيعته. يتكيف مع احتياجات الطفل خلال الأيام القليلة الأولى بعد الولادة ويتغير خلال فترة الرضاعة الطبيعية. اكتشف هنا كيف يتم صنعه ، وما هي المكونات التي تجعل حليب الثدي ذا قيمة كبيرة ولماذا تعتبر البكتيريا الموجودة في الحليب مهمة.

كيف يصنع حليب الثدي؟

يسمى إنتاج وإفراز (إفراز) حليب الثدي بالرضاعة. هذه هي وظيفة الغدد الثديية. تعمل هرمونات الإستروجين والبروجسترون واللاكتوجين المشيمي البشري (HPL) والبرولاكتين على تحضير الثدي للرضاعة الطبيعية أثناء الحمل.

ومع ذلك ، لا يبدأ إنتاج الحليب إلا بعد الولادة ، عندما يؤدي رفض المشيمة إلى انخفاض مستويات هرمون الاستروجين والبروجسترون بسرعة وارتفاع مستوى البرولاكتين.

بالإضافة إلى الهرمونات الصحيحة في الوقت المناسب ، يلزم الشفط المنتظم لتنشيط تدفق الحليب. لأنه فقط مع التطبيق المنتظم للطفل على الثدي ومص الحلمات بقوة ، يستمر الجسم في إفراز البرولاكتين حتى لا يتوقف الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن "هرمون الدلال" الأوكسيتوسين يحفز الخلايا في الغدد المنتجة للحليب - تتقلص الخلايا وتضغط الحليب في قنوات الحليب.

يتوفر الحليب الأول ، المعروف باسم اللبأ ، بعد الولادة مباشرة. حليب الثدي الأول أصفر وسميك ويغذي المولود خلال الأيام الثلاثة إلى الخمسة الأولى. مع تسلل اللبن اللاحق ، يبدأ إنتاج الحليب الانتقالي ، والذي يتم استبداله بحليب الثدي الناضج بعد حوالي 15 يومًا من الولادة. إنه أخف وأرق بشكل ملحوظ من الحليب الأمامي ويمكن أن يعتني بالطفل لفترة طويلة.

حليب الأم: التركيب

بالإضافة إلى الماء يحتوي حليب الأم على:

• سكر الحليب (اللاكتوز)
• الكربوهيدرات
• البروتينات
• الدهون
• فيتامينات
• المعادن
• حمض الكربوكسيل
• الهرمونات
• الانزيمات
• عوامل النمو
• الخلايا المناعية للأم

أثناء الرضاعة الطبيعية ، لا يتغير اللون والقوام فحسب ، بل يتغير أيضًا التكوين: يحتوي حليب الثدي على بروتين أقل قليلًا ولاكتوز أقل ، ولكن يحتوي على سعرات حرارية أكثر ومحتوى دهون أعلى من الحليب الأول المنتج. ومع ذلك ، فإن التركيزات تتقلب أيضًا داخل وجبة الرضاعة الطبيعية: مع الرشفات الأولى ، يتلقى الرضيع في الغالب البروتينات والمعادن والفيتامينات ويتلقى لاحقًا فقط حليبًا عالي الدهون وعالي الطاقة.

إن النسبة العالية من الخلايا المناعية (انظر أيضًا القسم التالي) تجعل حليب الثدي واللبأ ذو قيمة خاصة للطفل: الخلايا المناعية للأم تحميه من العدوى.

حليب الأم: مواد مفيدة للصحة

بالإضافة إلى الفيتامينات والمغذيات ، يحتوي حليب الثدي على المكونات الهامة التالية لتعزيز المناعة:

• الغلوبولين المناعي (IgA ، IgG ، IgM ، IgD)
• خلايا الدم البيضاء (الكريات البيض) ، بما في ذلك العدلات والحمضات والخلايا الوحيدة أو الضامة الناتجة عنها (مثل "الخلايا الزبّالة" = الخلايا البلعمية) والخلايا الليمفاوية
• النظام التكميلي: نظام من بروتينات البلازما المختلفة التي يمكنها القضاء على العوامل المعدية
• الليزوزيم: إنزيم يمكنه تكسير أغشية الخلايا البكتيرية
• اللاكتوفيرين: بروتين يمكنه ربط الحديد حتى لا تتمكن البكتيريا من استخدامه للنمو
• لاكتوبيروكسيديز
• فيبرونكتين: ضد الالتهابات
• البروتينات السكرية: تمنع البكتيريا والفيروسات من الالتصاق
• قلة السكريات
• مواد مضادة للميكروبات

تمكنت دراسة حالية من إثبات وجود عنصر نشط آخر مهم في حليب الثدي: الجلسرين أحادي اللوريت (GML) له تأثير مضاد للالتهابات ، ويمكنه التفريق بين البكتيريا المفيدة والضارة وتحارب هذه الأخيرة على وجه التحديد.

يمكن أيضًا إنتاج المكون النشط GML بسهولة وبتكلفة زهيدة. يفترض الخبراء أن مصنعي حليب الأطفال الاصطناعي يدمجه في منتجاتهم.

حليب الأم صحي!

ليس فقط التقارب الجسدي والأمان والتلامس الجلدي عندما يكون للرضاعة الطبيعية تأثير إيجابي على الطفل ، ولكن أيضًا مكونات حليب الثدي: فهي تجعل حليب الثدي كوكتيلًا صحيًا غير مسبوق. يمكن ملاحظة ذلك في الأطفال الذين يرضعون من الثدي مقارنة بالأطفال الذين لم يستمتعوا بحليب الأم. لأن الرضاعة ...

• يؤخر الوقت حتى أول إصابة للطفل
• يدعم جهاز المناعة لدى الطفل
• يقلل من خطر الحساسية لدى الطفل
• يقوي الجراثيم المعوية للطفل

تمنع الخلايا المختصة بالمناعة وعوامل النمو والسكريات قليلة الالتهاب وتقوية الغشاء المخاطي المعوي لدى الطفل الذي لا يزال حساسًا وتمنع العوامل الممرضة من الارتباط بالأغشية المخاطية. ولكن لا يتم مكافحة الجراثيم الموجودة في المعدة والأمعاء فحسب ، بل يحمي حليب الثدي أيضًا من مسببات الأمراض من البيئة.

بالإضافة إلى ذلك ، تدعم المكونات الموجودة في حليب الثدي جهاز المناعة لدى الطفل أثناء النضج: دون أي ضياع للوقت ، يتم تزويده بمواد دفاعية (الأجسام المضادة = الغلوبولين المناعي) ضد أمراض مثل الحصبة والسعال الديكي أو جدري الماء ، والتي سيكون لها عواقب وخيمة على الرضع غير الملقحين.

عجب اللبأ المخدرات

من حيث الحماية من العدوى ، فإن اللبأ يتفوق إلى حد ما على حليب الثدي. لا يوجد سوائل أخرى في الجسم تحتوي على مثل هذه الكميات العالية من الغلوبولين المناعي A (IgA ، أكثر من 1200 مجم / ديسيلتر) ، وهو أحد أهم الأجسام المضادة. يساعد IgA على محاربة البكتيريا والفيروسات. هناك أيضًا الكثير من IgM و IgG (حوالي 60 مجم / ديسيلتر و 10 مجم / ديسيلتر) في الحليب الأمامي المصفر. ومع ذلك ، لا يزال هناك الكثير من IgA في حليب الثدي عند حوالي 100 مجم / ديسيلتر ، بالإضافة إلى IgM (حوالي 14-34 مجم / ديسيلتر) و IgG (حوالي 5-8 مجم / ديسيلتر).

البكتيريا في حليب الثدي

كما توجد بعض البكتيريا في حليب الثدي. فهي تساعد الطفل على الهضم وتحمي أيضًا من الأمراض. أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون كنديون وإيرانيون وإسرائيليون أن حليب الثدي يدعم الطفل في تطوير فلورا معوية صحية: تم اكتشاف بكتيريا معينة في حليب الأم وفي براز الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية - كان هذا الارتباط شائعًا بشكل خاص عند الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية مباشرة ملاحظ.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك بكتيريا حمض اللاكتيك مثل Lactobacillus salivarius و Lactobacillus gasseri. فهي لا تحمي الغشاء المخاطي للأمعاء وتقوي الحاجز المعوي لدى الطفل فحسب ، بل يمكنها أيضًا المساعدة في التهاب الثدي (التهاب الضرع) إذا أخذتها الأم. تُبذل محاولات حاليًا لاستخدام مواد بروبيوتيك لتحسين البكتيريا في حليب الثدي حتى تظهر أفضل تأثير لها.

حليب البقر ليس بديلا!

إذا كنت لا تستطيع أو لا ترغب في الإرضاع ، فإن حليب البقر ليس بديلاً مناسبًا لحليب الثدي. يمكن مقارنة محتوى السعرات الحرارية والدهون ، ولكن المحتوى العالي من البروتين يمكن أن يسبب مشاكل للأطفال: يحتوي حليب البقر على ما يقرب من ثلاثة أضعاف كمية البروتين والمعادن الموجودة في حليب الثدي. يجب أن يفرز جسم الطفل هذا الفائض بكمية كبيرة من الماء ، مما يعرضه لخطر الجفاف (الجفاف). بالإضافة إلى ذلك ، فإن حليب البقر لا يقي من الأمراض.

لذلك لا تصنع بديلاً للحليب بنفسك ، ولكن استخدم أغذية الأطفال المنتجة صناعياً!

مقارنة بين الحليب الأمامي وحليب الأم وحليب البقر

	بروتين (جم / ديسيلتر)	الدهون (جم / ديسيلتر)	اللاكتوز (جم / ديسيلتر)	السعرات الحرارية (كيلو كالوري / 100 مل)
اللبأ	1,8	3,0	6,5	65
حليب الثدي الناضج	1,3	4,0	6,0	70
حليب بقر	3,5	4,0	4,5	70

هل حليب الأم له أي عيوب؟

على الرغم من الفوائد العديدة للرضاعة الطبيعية وحليب الثدي ، فإن هذا النظام الغذائي الطبيعي ليس بالضرورة الأفضل لكل طفل. أحيانًا يكون للرضاعة الطبيعية عيوب صحية ويمكن أن تكون ضارة ببعض الأطفال حديثي الولادة. وينطبق هذا ، من بين أمور أخرى ، على الأطفال المبتسرين الذين لم يصبحوا أقوياء بما يكفي للرضاعة ، ولكن ينطبق أيضًا على أطفال الأمهات المصابات بالسكري أو الأطفال المرضى. لذلك يمكن أن تكون الرضاعة بالزجاجة مفيدة إذا ...

• يفقد الطفل الكثير من الوزن بعد الولادة ،
• يمكن أن تنقل الأم العدوى إلى الطفل (مثل تضخم الخلايا والتهاب الكبد والسل) ،
• يعاني الطفل من اليرقان الوليدي لفترة طويلة (اليرقان الوليدي) ،
• عدم تزويد الطفل بفيتامين D و K و B12 و / أو اليود بشكل كافٍ.
• لبن الأم ملوث بشدة بالملوثات البيئية (انظر أدناه) أو الكحول أو النيكوتين أو الأدوية.

الملوثات في حليب الأم

يختلف لون وتكوين وطعم حليب الثدي وتعتمد على العوامل الخارجية والأطعمة التي تستهلكها الأم. يذهب بعض ما تأكله الأم إلى حليب الأم دون ترشيح وبالتالي يصل إلى الطفل. هذا ليس دائمًا صحيًا ، كما هو الحال مع الكحول والنيكوتين والمخدرات وبعض الأدوية والسموم البيئية وغيرها من الملوثات.

يمكن للرياضة التنافسية أو الحمل الجديد أن يغير حليب الثدي أيضًا. من حيث المبدأ ، هذا ليس ضارًا بالطفل. في بعض الأحيان لا يعجبه في البداية. ومع ذلك ، من المهم ألا تفقد الأم الكثير من الوزن أثناء الرضاعة الطبيعية. خلاف ذلك ، سيتم إطلاق المزيد من الملوثات من الأنسجة الدهنية للأم (مثل الديوكسين ، ثنائي الفينيل متعدد الكلور = ثنائي الفينيل متعدد الكلور ، ثنائي كلورو ثنائي الفينيل ثلاثي كلورو الإيثان = DDT) وتصل إلى حليب الثدي - على حساب الطفل الذي يرضع من الثدي.

كذا:  العناية بالبشرة منع ضغط عصبى