نقص فيتامين سي

كارولا فيلتشنر كاتبة مستقلة في القسم الطبي في ومستشارة تدريب وتغذية معتمدة. عملت في العديد من المجلات المتخصصة والبوابات الإلكترونية قبل أن تصبح صحفية مستقلة في عام 2015. قبل أن تبدأ تدريبها ، درست الترجمة التحريرية والشفهية في كيمبتن وميونيخ.

المزيد عن خبراء يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.

نقص فيتامين سي غير معروف لدى الأشخاص الأصحاء الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا. يحدث هذا العجز عملياً الآن فقط في عدد قليل من البلدان النامية. من القرن السادس عشر إلى القرن التاسع عشر ، كان نقص فيتامين سي واسع الانتشار بشكل خاص بين البحارة - في شكل مرض الاسقربوط. تعرف على المزيد حول أسباب وعواقب نقص فيتامين سي هنا.

نقص فيتامين سي: الأسباب

يعد نقص فيتامين سي نادرًا جدًا في ألمانيا والدول الصناعية الأخرى. الكمية اليومية الموصى بها من قبل جمعية التغذية الألمانية (DGE) من 95 ملليغرام للنساء و 110 ملليغرام للرجال يمكن تحقيقها بسهولة من خلال نظام غذائي متوازن ومتنوع. يكفي حبتان من الكيوي أو عصير برتقالان لتلبية الاحتياجات اليومية.

في حالة سوء التغذية أو سوء التغذية (على سبيل المثال عدم وجود فواكه وخضروات طازجة) ، يحدث نقص في فيتامين سي ، ومع ذلك ، هناك عوامل أخرى مثل التدخين والحمل والرضاعة الطبيعية لها تأثير على حالة فيتامين سي. في هذه الحالات ، يتم زيادة متطلبات فيتامين ج. يمكن أن يؤدي تناول بعض الأدوية أيضًا إلى زيادة متطلبات فيتامين سي. ينطبق هذا ، على سبيل المثال ، على حبوب منع الحمل ، والمستحضرات التي تحتوي على مسكن الآلام حمض أسيتيل الساليسيليك (ASA) وما يسمى بالسلفوناميدات (تستخدم كمضادات حيوية أو أدوية السكري).

مرضى السكر وكبار السن هم أيضًا من بين الأشخاص الذين يجب عليهم إيلاء اهتمام خاص لتناول كمية كافية من فيتامين سي حتى لا يتعرضوا لخطر النقص.

نقص فيتامين سي: الأعراض

يؤدي النقص الحاد في فيتامين ج إلى داء الاسقربوط "مرض البحار". يأتي الاسم من حقيقة أن البحارة على وجه الخصوص أصيبوا بالمرض في الماضي: في الرحلات البحرية التي استمرت أسبوعًا لم تكن هناك أي فرصة لاستهلاك الفواكه والخضروات الطازجة - وكانت النتيجة نقصًا خطيرًا في فيتامين سي.

يتم التعبير عن الاسقربوط في البداية بأعراض غير محددة نسبيًا مثل التعب والضعف وآلام العضلات ونقص المناعة. الأعراض النموذجية لنقص فيتامين سي المتقدم هي:

نزيف
التهاب اللثة ونزيفها (نتيجة لذلك ، في كثير من الأحيان ارتخاء الأسنان وفقدان الأسنان)
تأخر التئام الجروح
احتباس الماء في الأنسجة (وذمة)
الم المفاصل
انخفاض القدرة على إنتاج الكولاجين

يمكن أن يؤدي هذا الأخير بسهولة إلى نزيف في الجلد والأغشية المخاطية والأعضاء الداخلية والعضلات (خاصة عضلات الفخذ).في حالات الاسقربوط الشديدة قد يحدث نزيف في الملتحمة وشبكية العين وكذلك في الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب المرض تغيرات في العظام والمفاصل.

يختلف النزيف الناجم عن نقص فيتامين سي عن أسباب النزيف الأخرى بالخصائص التالية:

في نفس الوقت نزيف واسع النطاق ونزيف
نزيف نقطي في جذور الشعر

هذه الأعراض هي مؤشر واضح جدا على نقص فيتامين سي الحاد. يتم تأكيد الشك من خلال تحديد حالة فيتامين سي (فحص الدم).

إذا حدث داء الاسقربوط عند الرضع ، فإنه يسمى مرض مولر بارلو. بالإضافة إلى الأعراض الأخرى ، تحدث هنا أيضًا اضطرابات في تكوين العظام ونموها.

نقص فيتامين سي: آثاره في الحمل

وفقًا لجمعية التغذية الألمانية ، فإن الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي أثناء الحمل هي حوالي 105 ملليجرام ، وهي أعلى قليلاً من النساء غير الحوامل (95 ملليجرام / يوم). يجب على الأمهات الحوامل أن يأخذن ذلك في الاعتبار عند اختيار الطعام - وليس فقط لتجنب نقص فيتامين سي وعواقبه. كما أن الإمداد الكافي بفيتامين سي يعزز امتصاص الحديد - وهو عنصر نادر يكون لدى النساء الحوامل في كثير من الأحيان القليل جدًا منه.

إن الاحتياج اليومي لفيتامين سي لدى النساء المرضعات أكبر منه لدى النساء الحوامل (125 ملليغرام). إذا كان نظامك الغذائي غير كافٍ لمنع نقص فيتامين سي ، فقد يوصي طبيبك بتناول مكمل فيتامين سي. هذا ينطبق أيضا على النساء الحوامل.

كذا: تشخبص لم تتحقق الرغبة في إنجاب الأطفال العلاجات المنزلية العشبية الطبية