إنقاص الوزن: ما مدى فعالية الصيام المتقطع حقًا؟

درست كريستيان فو الصحافة وعلم النفس في هامبورغ. يقوم المحرر الطبي ذو الخبرة بكتابة مقالات في المجلات وأخبار ونصوص واقعية حول جميع الموضوعات الصحية التي يمكن تصورها منذ عام 2001. بالإضافة إلى عملها في ، تنشط كريستيان فو أيضًا في النثر. نُشرت روايتها الإجرامية الأولى عام 2012 ، كما أنها تكتب وتصمم وتنشر مسرحياتها الإجرامية.

المزيد من المشاركات كريستيان فوكس يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.

الصيام المتقطع هو الاتجاه الحالي في النظام الغذائي. يذهب البعض بدون طعام ليوم واحد ، والبعض الآخر يعتمد على "صيام 16: 8" الأقل تشددًا.

وهذا يعني تناول ثماني ساعات فقط في اليوم ثم أخذ استراحة من السعرات الحرارية لمدة 16 ساعة. لذلك أيضًا: لا قهوة بالحليب ولا عصير. على سبيل المثال ، إذا تناولت وجبتك الأخيرة في الساعة 6 مساءً ، يمكنك تناول الحبوب بالملعقة مرة أخرى في صباح اليوم التالي من الساعة العاشرة صباحًا.

قام باحثون بقيادة Krista Varady من جامعة إلينوي في شيكاغو بالتحقيق فيما إذا كان الصيام المتقطع يساعدك في الواقع على إنقاص الوزن. للقيام بذلك ، وضعوا 23 شخصًا يعانون من السمنة المفرطة بمتوسط ​​مؤشر كتلة الجسم 35 على فترات الصيام.

ثلاثة بالمائة من وزن الجسم في اثني عشر أسبوعًا

بعد اثني عشر أسبوعًا ، فقد المشاركون ما معدله ثلاثة بالمائة من وزن أجسامهم. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب الحد الزمني لتناول الطعام ، فقد استهلكوا ما مجموعه 350 سعرة حرارية أقل في اليوم من المعتاد.لذا لم يفعلوا ، كما قد يفترض المرء ، بعد ساعات طويلة من الصيام بسعادة غامرة لدرجة أنهم أكلوا المزيد في النهاية . كما تحسنت قيم ضغط الدم لديها. انخفضت بمعدل 7 ملم / زئبق.

كل واشرب ما تحب

الأمر المثير للإعجاب في هذه الطريقة هو أنه ، بصرف النظر عن نافذة الوقت ، لا توجد قيود أخرى: كل شخص يأكل ويشرب ما يحلو له. يقول مدير الدراسة فارادي: "هناك خيارات لفقدان الوزن لا تتضمن حساب السعرات الحرارية أو الاضطرار إلى عدم تناول أطعمة معينة". "هذا أسهل بالنسبة للناس". لهذا السبب كان عدد المشاركين أقل مما هو الحال في دراسات النظام الغذائي.

ليس علاج معجزة

كما هو الحال في الاتجاه الإيجابي ، يبدو أن الصيام المتقطع ليس علاجًا سحريًا لفقدان الوزن أيضًا. ثلاثة في المائة من وزن الجسم في اثني عشر أسبوعًا: هذا مفيد للجسم ، لكن بالتأكيد ليس ما يأمله أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.

الامتناع عن تغيير نظامك الغذائي

ومع ذلك ، قد يكون لهذا أيضًا علاقة بالجانب السلبي الأساسي للاستراتيجية: أولئك الذين يأكلون بشكل غير صحي مسبقًا سيحافظون على سلوك الأكل هذا. دائمًا ما يدعو خبراء التغذية إلى أن فقدان الوزن يتعلق بتغيير نظامك الغذائي.

زيادة التمثيل الغذائي

هناك عدة تفسيرات لماذا يعمل الصيام المتقطع من حيث المبدأ. بالإضافة إلى التأثير البسيط المتمثل في توفير السعرات الحرارية ، فإن فترات أطول دون تناول السعرات الحرارية لها تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي. يضطر الجسم إلى التراجع عن احتياطياته من الطاقة ويزيد حرق الدهون.

تجديد خلايا الجسم

لكن هذا ليس كل شيء: هناك كلمة رئيسية أخرى تظهر غالبًا عندما يتعلق الأمر بالصيام وهي الالتهام الذاتي. هذا نوع من أكل لحوم البشر على مستوى الخلية السليم. تحرق الخلايا مكوناتها القديمة أو المعيبة. يقوم الجسم بإعادة تدوير نفسه وتجديد شبابه ، كما كان. يبدأ الالتهام الذاتي بشكل خاص في أوقات الجوع: هذه هي الطريقة التي تكتسب بها الخلايا الطاقة وتطلق مواد البناء المطلوبة بشكل عاجل.

حتى لو لم يقدم الصيام المتقطع معجزة النظام الغذائي ، يمكن لهذه الاستراتيجية أن تحدث فرقًا فيما يتعلق بتجديد الخلايا.

كذا:  كحول الصحة الرقمية الطب الملطف