الكحول: أفضل قليلاً من عدمه على الإطلاق؟

يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.

ميونيخيبدو الأمر متناقضًا: الأشخاص الذين يشربون الكحول باعتدال ليس لديهم فقط خطر الموت أقل من الأشخاص الذين يشربون الكثير - ولكن أيضًا الممتنعون. وهذا ما أكدته دراسة أوروبية كبيرة. على وجه الخصوص ، يتم تقليل خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية لدى الذين يشربون الكحول باعتدال. ومع ذلك ، لا ينبغي بالضرورة على الممتنعين عن التصويت الوصول إلى الزجاجة الآن: لا يعتقد الباحثون أن استهلاك الكحول المعتدل يعزز الصحة ، لكنهم يشتبهون في وجود روابط أخرى. تقول مانويلا بيرجمان ، المؤلف الأول للدراسة الجديدة: "نحن لا نفترض أي علاقة سببية".

استهلاك الكحول لسنوات

فحصت بيرجمان وزملاؤها سلوك الشرب لأكثر من 380 ألف رجل وامرأة من ثماني دول أوروبية. أجاب المشاركون عن أسئلة حول استهلاكهم للكحول في سن 20 و 30 و 40 و 50 وعندما كانوا يدرسون. الرجال الذين يشربون أقل من كوب واحد من الكحول في الأسبوع والنساء اللواتي يستهلكن أقل من نصف كوب في اليوم يشار إليهن على أنهن "القليل من شاربي الكحول". الرجال الذين يستهلكون أكثر من خمسة أكواب من الكحول في اليوم والنساء الذين يستهلكون أكثر من كوبين ونصف من الكحول في اليوم يعتبرون من "شاربي الكحول بكثرة".

يشربون بشكل معتدل

كان الأشخاص الذين يشربون الكحول باعتدال هم الأقل عرضة للوفاة المبكرة. هؤلاء هم الرجال الذين يشربون بانتظام ولكن في المتوسط ​​لا يستهلكون أكثر من الكمية الموصى بها من الكحول والتي تقل عن 24 جرامًا ، والنساء اللواتي لا يشربن أكثر من اثني عشر جرامًا من الكحول يوميًا. كجزء من الدراسة ، كان لديهم خطر أقل للوفاة بنسبة 9 إلى 14 في المائة. ومع ذلك ، فإن هذا ينطبق فقط على الأشخاص الأصحاء الذين ليس لديهم أمراض سابقة مثل ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو السرطان ، وكذلك النوبات القلبية أو السكتات الدماغية. السبب: يميل الأشخاص الذين يستهلكون الكحول باعتدال إلى اتباع أسلوب حياة معتدل وصحي بشكل عام. وبالتالي تدعم النتائج الافتراض القائل بأن الأشخاص الأصحاء يمكنهم التعامل مع كميات معتدلة من الكحول دون آثار ضارة كبيرة على صحتهم.

نمط الحياة غير الصحي

في المقابل ، عادة ما يعيش الأشخاص الذين يشربون الخمر بكثرة في نمط حياة غير صحي بشكل عام. هم يدخنون في كثير من الأحيان ، يأكلون المزيد من اللحوم ويقلل من الفواكه والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عواقب صحية لارتفاع استهلاك الكحول. وانعكس هذا أيضًا في متوسط ​​العمر المتوقع: كان خطر الوفاة بكثرة بسبب أسباب الوفاة المرتبطة بالكحول مثل التهاب البنكرياس أو الحوادث أعلى بسبع مرات. كان خطر وفاتهم من أمراض القلب التاجية أو السرطان أو مرض آخر أعلى بمقدار 1.2 إلى 1.8 مرة من المتوسط. وهذا ينطبق أيضًا على الأشخاص الذين يشربون بكثرة في السابق.

أولئك الذين لا يشربون الكثير هم أكثر عرضة للوفاة

ولكن من الواضح أيضًا أن الأشخاص الذين يشربون الخمر لديهم مخاطر أعلى للوفاة المبكرة مقارنة بمن يشربون الخمر المعتدل. ويشك الباحثون في أن هذه الأرقام الإحصائية ترجع إلى حقيقة أن من بين الذين يشربون الخمر والممتنعون عن الشرب بشكل متكرر ، هناك أيضًا من لا يشربون لأسباب صحية. يقول العالم: "بغض النظر عن استهلاكهم للكحول ، فإن هذه المجموعة يمكن أن تكون أكثر عرضة للإصابة بالمرض أو الوفاة ، لذا فإن الامتناع عن الكحول ليس سوى مؤشر على مشكلة أخرى". يعتبر قائد الدراسة بيرجمان أيضًا أن الفرضية القائلة بأن مركبات الفلافونويد الموجودة في النبيذ الأحمر لها تأثير وقائي على القلب غير واقعية. قالت لـ: "لا يمكنك شرب الكثير من النبيذ الأحمر بحيث تصبح المواد النباتية الجيدة سارية المفعول". (الخامس)

المصدر: Bergmann، M. et al. الارتباط بين نمط تعاطي الكحول مدى الحياة وسبب الوفاة في دراسة التحقيق الأوروبي المستقبلي في السرطان والتغذية (EPIC) ؛ كثافة العمليات ياء Epidemiol. 42: 1772-1790. دوى: 10.1093 / ije / dyt154

كذا:  تشريح اللياقة الرياضية الطب الملطف 

مقالات مثيرة للاهتمام

add