الأكل معًا يحمي الأطفال من زيادة الوزن

درست ليزا فوغل الصحافة في الأقسام مع التركيز على الطب والعلوم الحيوية في جامعة أنسباخ وعمقت معرفتها الصحفية في درجة الماجستير في معلومات الوسائط المتعددة والاتصالات. تبع ذلك تدريب في فريق تحرير منذ سبتمبر 2020 ، تكتب كصحفية مستقلة في

المزيد من المشاركات ليزا فوغل يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.

الجلوس معًا على الطاولة ، والتحدث عن اليوم وتناول الطعام - تعتبر الوجبات معًا في العائلات ذات أهمية خاصة للأطفال. الأطفال الذين يأكلون مع العائلة عدة مرات في الأسبوع هم أقل عرضة لزيادة الوزن. لكن ليس اختيار الطعام فقط هو الذي له تأثير إيجابي.

ما هي الوجبة الصحية؟

حقق العلماء في معهد ماكس بلانك للتنمية البشرية وجامعة مانهايم بالضبط ما الذي يجعل الوجبة العائلية صحية. قاموا بتقييم 50 دراسة مع ما مجموعه 29000 مشارك حول الخصائص الاجتماعية والبيئية والسلوكية للوجبات العائلية المشتركة.

نظروا إلى مؤشر كتلة الجسم للأطفال (BMI) وربطوه بعاداتهم الغذائية (على سبيل المثال ، عدد وصحة الوجبات المستهلكة).

يقول المؤلف المشارك للدراسات رالف هيرتويج ، مدير معهد ماكس بلانك للتنمية البشرية في بيان صحفي: "إن الطريقة التي تأكل بها الأسرة معًا لا تقل أهمية أو حتى أكثر أهمية من تكرار الوجبات معًا".

حدد العلماء ستة مكونات تشكل وجبة عائلية صحية ولها تأثير إيجابي على وزن الطفل.

1. وجبات صحية ومتوازنة

ليس من المستغرب أن تعمل الأطعمة الصحية والوجبات الطازجة بشكل جيد. يعد النظام الغذائي المتوازن أمرًا مهمًا حتى يتم تزويد الأطفال بالعناصر الغذائية على النحو الأمثل. بالإضافة إلى ذلك ، تمنع السمنة والأمراض الثانوية المحتملة.

2. جو مريح على الطاولة

بصرف النظر عن مجموعة الأطباق ، يمكن للوالدين ضمان أجواء ممتعة على الطاولة. أحد التفسيرات المحتملة هو أن الأطفال المتوازنين عاطفياً يأكلون أطعمة ووجبات خفيفة غير صحية في كثير من الأحيان ويأكلون أقل بسبب الإحباط.

3. تناول الطعام ببطء ووعي

وتيرة الأكل لها تأثير كبير على الوزن. يبدو هذا معقولاً: أولئك الذين يأكلون ببطء هم أكثر عرضة للشعور بالشبع. هذا يجعل الأجزاء أصغر تلقائيًا.

4. التلفزيون توقف

بالإضافة إلى ذلك ، يجب إطفاء التليفزيون أثناء الوجبات العائلية. ربما يساهم هذا في حقيقة أن الأطفال يأكلون بوعي أكبر وبالتالي أقل وأكثر صحة. نقطة إضافية أخرى: إذا كان التلفزيون مغلقًا ، فهناك المزيد من الوقت للمحادثات على الطاولة.

5. الطبخ معا

إذا كان الأطفال يشاركون في الطهي ، فإن هذا أيضًا له تأثير إيجابي على مؤشر كتلة الجسم ، وفقًا للتحليل. سوف تتعلم كيفية تحضير وجبات صحية.

6. القيادة بالقدوة

للوالدين وظيفة نموذجية - أيضًا عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام. إذا كان الأب والأم يأكلان طعامًا صحيًا ، فمن المرجح أيضًا أن يطور الأطفال عادات غذائية جيدة.

كل طفل سادس سمين جدا

يعاني حوالي 15 في المائة من الأطفال الألمان من زيادة الوزن (مؤشر كتلة الجسم> 25) ، بينما يعاني ستة في المائة من السمنة (مؤشر كتلة الجسم> 30). أنت في خطر متزايد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو مرض السكري أو السرطان في وقت لاحق من الحياة. لمنع عواقب زيادة الوزن ، يجب على الآباء اتخاذ تدابير مضادة في أقرب وقت ممكن.

كذا:  مجلة كحول أسنان 

مقالات مثيرة للاهتمام

add