مع المكسرات ضد انقطاع الطمث المبكر
دكتور. يعمل Andrea Bannert مع منذ عام 2013. أجرى دكتور محرر الأحياء والطب في البداية بحثًا في علم الأحياء الدقيقة وهو خبير الفريق في الأشياء الصغيرة: البكتيريا والفيروسات والجزيئات والجينات. تعمل أيضًا كصحفية مستقلة في Bayerischer Rundfunk والعديد من المجلات العلمية وتكتب الروايات الخيالية وقصص الأطفال.
المزيد عن خبراء يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.إذا كنت تتناول الكثير من البروتينات النباتية ، مثل المكسرات أو التوفو أو فول الصويا أو منتجات الحبوب الكاملة ، يمكنك تقليل فرصة دخول سن اليأس مبكرًا بشكل كبير - وبالتالي تقليل المخاطر الصحية المرتبطة بانقطاع الطمث في سن مبكرة.
يعتبر دخول سن اليأس قبل سن 45 مبكرا. في حوالي عشرة بالمائة من النساء ، يبدأ التغيير الهرموني في هذا العمر. وهذا يجعلهم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام وفقدان الذاكرة المتسارع.
ادرس مع أكثر من 100.000 امرأة
أظهرت الدراسات السابقة على الحيوانات أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين النباتي يمكن أن يؤخر انقطاع الطمث. قامت إليزابيث بيرتون جونسون وزملاؤها من جامعة ماساتشوستس بالتحقيق فيما إذا كان هذا الارتباط موجودًا أيضًا في البشر. للقيام بذلك ، قاموا بتقييم البيانات من 116000 امرأة.في بداية الدراسة ، تراوحت أعمار الأشخاص الخاضعين للاختبار ما بين 25 و 42 عامًا.
يجب أن يتذكروا عدد المرات التي تناولوا فيها 131 نوعًا من الأطعمة المختلفة ويضعونها على مقياس يتراوح بين "مرة واحدة أو أقل من مرة في الشهر" و "أكثر من ست مرات في اليوم".
مخاطر أقل إلى النصف
كانت النتيجة واضحة: النساء اللواتي غطين 6.5 في المائة من احتياجاتهن اليومية من السعرات الحرارية بالبروتينات النباتية كان لديهن خطر أقل بنسبة 16 في المائة لدخول سن اليأس مبكرًا ، مقارنة بالنساء اللائي غطين 4 في المائة فقط من احتياجاتهن بالمكسرات وما شابه ذلك.
في النساء اللواتي حصلن على تسعة في المائة من السعرات الحرارية من البروتينات النباتية ، انخفض الخطر بأكثر من النصف. يتوافق هذا مع حوالي خمس إلى ست وجبات من البروتينات النباتية يوميًا ، على سبيل المثال الموسلي أو المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة ، بكمية يومية تبلغ 2000 سعرة حرارية.
عند تقييم بياناتهم ، أخذ الباحثون في الاعتبار العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر أيضًا على بداية انقطاع الطمث - مثل التدخين ، والنشاط البدني ، ووزن الجسم بالنسبة للطول ، واستهلاك الكحول ، ومستويات فيتامين (د) أو عندما يكون لدى النساء فترة الحيض الأولى. .
النضج البطيء؟
لا يمكن للعلماء أن يستبعدوا تمامًا ما إذا كانت المكونات الأخرى في النباتات قد أثرت أيضًا على النتيجة. قال بيرتون جونسون لموقع: "مع ذلك ، تلقينا نتائج مماثلة لأطعمة مختلفة ، على الرغم من احتوائها على مغذيات مختلفة جدًا - فقط البروتينات النباتية كانت قابلة للمقارنة".
كما أنها وزملاؤها لا يعرفون بالضبط ما الذي تفعله البروتينات النباتية في الجسم. يقول بيرتون جونسون: "قد يسمحون للبيض بالنضوج بشكل أبطأ". يريد الباحثون بعد ذلك التحقيق في الآليات الدقيقة وراء ذلك.
كذا: تشريح العناية بالبشرة صحة المرأة
