هشاشة العظام: اشرب الحليب لمنع تآكل المفاصل
يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.ميونخعاجلاً أم آجلاً ستضرب الجميع: ارتداء مشترك. لا يمكن عكس فقدان الغضروف. على الأقل يمكن أن يتأخر التقدم. يمكن أن تساعد إضافة كوب من الحليب يوميًا إلى القائمة - على الأقل بالنسبة للنساء.
يوضح مؤلف الدراسة د. Bing Lu من مستشفى Brigham & Woman في بوسطن ، الولايات المتحدة الأمريكية. هذا جعل الباحثين فضوليين حول التأثير الوقائي المحتمل لمنتجات الألبان. من أجل تحقيقهم ، قاموا بتجنيد 888 رجلاً و 1260 امرأة مع بداية تآكل مفصل الركبة. للقيام بذلك ، سجل الباحثون عادات الأكل لدى الأشخاص. كما استخدموا الأشعة السينية لفحص شدة هشاشة العظام وتطورها في بداية الدراسة وبشكل متكرر بعد 12 و 24 و 36 و 48 شهرًا.
التأثير فقط مع الحليب قليل الدسم
أظهر التقييم أنه كلما زادت كمية الحليب التي تستهلكها النساء ، كان تقدم التهاب مفاصل الركبة أبطأ. يوضح لو "هذا يشير إلى أن النساء اللواتي يشربن الحليب بانتظام يمكن أن يؤخرن تآكل المفاصل". ومع ذلك ، فإن هذا ينطبق فقط على استهلاك الحليب الخالي من الدسم وقليل الدسم. قال لو لموقع : "قد يؤدي التشبع العالي للدهون إلى تسريع التهاب المفاصل". على الأقل ، بدا أن انهيار أنسجة الغضاريف في الركبة يتقدم بشكل أسرع لدى النساء اللواتي يقضمن الجبن بانتظام. في المقابل ، لم يكن لاستهلاك الزبادي تأثير إيجابي أو سلبي على المفاصل.
الحليب لا يفيد الرجال
من ناحية أخرى ، لا يستطيع الرجال التأثير على صحتهم المشتركة من خلال استهلاكهم للحليب. لا يعرف الباحثون حتى الآن سبب حدوث ذلك. ومع ذلك ، كان هناك دليل لفترة طويلة على أن مفاصل الرجال والنساء تتقدم في العمر بشكل مختلف ، سواء من حيث حدوث وتكرار وشدة تآكل المفاصل. وفقًا لمعهد روبرت كوخ ، على سبيل المثال ، ذكر حوالي ثلث النساء ولكن ربع الرجال فقط الذين تتراوح أعمارهم بين 45 و 65 عامًا في استطلاع أنه تم تشخيصهم بالتهاب المفاصل. يقول لو ، موضحًا الاختلاف: "تشير الدراسات إلى أن طبقة الغضروف عمومًا أقل سمكًا عند النساء منها عند الرجال".
يريد لو وزملاؤه تعميق العلاقة بين هشاشة العظام واستهلاك الحليب في مزيد من الدراسات. حتى ذلك الحين ، توصي الباحثة: "يجب على النساء شرب أكثر من كوب واحد من الحليب يوميًا" - أقل نسبة دهون ممكنة بالطبع. (ل)
المصدر: Bing Lu et al. استهلاك الحليب وتطور التهاب مفاصل الركبة الفخذي الأنسي: بيانات من مبادرة هشاشة العظام. رعاية وأبحاث التهاب المفاصل ، 2014 ؛ DOI: 10.1002 / أكر 2297.002
كذا: تغذية tcm قدم صحية
