أطعمة كاملة للاكتئاب؟
درست كريستيان فو الصحافة وعلم النفس في هامبورغ. يقوم المحرر الطبي ذو الخبرة بكتابة مقالات في المجلات وأخبار ونصوص واقعية حول جميع الموضوعات الصحية التي يمكن تصورها منذ عام 2001. بالإضافة إلى عملها في ، تنشط كريستيان فو أيضًا في النثر. نُشرت روايتها الإجرامية الأولى عام 2012 ، كما أنها تكتب وتصمم وتنشر مسرحياتها الإجرامية.
المزيد من المشاركات كريستيان فوكس يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.المزيد من الحبوب الكاملة والخضروات وزيت الزيتون والأسماك - هل يمكن تبديد الاكتئاب بتغيير النظام الغذائي؟
الاكتئاب مرهق للغاية: فهو يشل الناس ، ويسلبهم الأمل والفرح - وأحيانًا حتى إرادة الحياة. وعلى الرغم من أن العلماء كانوا يحاولون الوصول إلى جوهر السبب لعقود من الزمان ، إلا أننا ما زلنا لا نعرف بالضبط سبب تغميق الحالة المزاجية لبعض الناس.
هذا سبب آخر يجعل خيارات علاج الاكتئاب محدودة حاليًا: العلاج النفسي ومضادات الاكتئاب - هذه هي خيارات العلاج الرئيسية. ولكن لا يمكن مساعدة كل مريض بهذه الطريقة: يقدر الخبراء نسبة الأشخاص المصابين بالاكتئاب بـ 30 إلى 45 في المائة الذين يفشل مثل هذا العلاج لديهم.
تغيير النظام الغذائي كإجراء علاجي؟
يبدو الأمر أكثر إثارة للدهشة أن تدبيرًا بسيطًا على ما يبدو يجب أن يكون قادرًا على التخلص من الاكتئاب: تغيير في النظام الغذائي.
في الواقع ، لقد رأينا منذ سنوات أن الناس في جميع أنحاء العالم يزدادون بدانة لأنهم يأكلون كثيرًا ، وقبل كل شيء ، بشكل خاطئ. في الوقت نفسه ، تتزايد الاضطرابات النفسية في كل فئة عمرية "، تشرح فيليسيا جاكا من جامعة ملبورن. نقي عشوائي؟ لم يستطع الطبيب النفسي تصديق ذلك.
هل الوجبات السريعة تعزز الاكتئاب؟
نشرت دراسة حول هذا الأمر في وقت مبكر من عام 2013. في ذلك ، أوضحت أن الأشخاص المستقرين عقليًا في البداية والذين تناولوا نظامًا غذائيًا يحتوي على الكثير من الدقيق الأبيض أو الدهون المشبعة أو السكر أو حتى الوجبات السريعة كانوا أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب أو اضطراب القلق لاحقًا.
يقول الباحث: "لم يكن جسم الإنسان مهيئًا لمثل هذا النظام الغذائي بالتطور". في المقابل ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالفاكهة والخضروات ومنتجات الحبوب الكاملة والمكسرات والدهون غير المشبعة واللحوم الخالية من الدهون والأسماك له تأثير إيجابي على العقل. قدمت دراسات من اليابان وإسبانيا والنرويج نتائج مماثلة للدراسة الأسترالية. يبدو أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن في الواقع أن يمنع المرض العقلي.
إبعاد الاكتئاب
ولكن هل يمكن للأشياء الصحيحة الموجودة على الطبق أن تساعد أيضًا في حالة ظهور مرض عقلي بالفعل؟ هذا هو بالضبط ما أظهره جاكا وزملاؤها في دراسة أجريت على 67 مريضًا بالاكتئاب. كان بعضهم يتعاطون مضادات الاكتئاب أو يخضعون للعلاج النفسي. أما الباقي فلم يتم التعامل معه بعد. لكن بصرف النظر عن ضغوطهم العاطفية ، كان لدى المشاركين شيء واحد مشترك: جميعهم كان لديهم نظام غذائي غير صحي إلى حد ما.
الحبوب الكاملة والخضروات والأسماك وشركاه.
بالنسبة لنصفهم الذي تغير منذ ذلك الحين: تلقوا نصائح غذائية وخطة تغذية لمدة أربعة أيام ، والتي حددت القواعد التالية:
خمس إلى ثماني حصص من أطعمة الحبوب الكاملة يوميًا ، بالإضافة إلى ست حصص من الخضار ، وثلاث حصص من الفاكهة و 2 إلى 3 حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم غير المحلاة ، وحصة واحدة من المكسرات وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
بالإضافة إلى ذلك ، ثلاث إلى أربع حصص من البقوليات ، وسمكتان على الأقل ، وثلاث إلى أربع حصص من اللحوم الحمراء الخالية من الدهون ، و 2-4 حصص من الدجاج وما يصل إلى 6 بيضات في الأسبوع.
لم تكن الحلويات ومنتجات الدقيق الأبيض والأطعمة المقلية ومنتجات النقانق والوجبات السريعة والمشروبات السكرية من المحرمات ، لكن كان يُسمح بتناولها ثلاث مرات في الأسبوع كحد أقصى.
لم يكن النصف الآخر من المشاركين متحمسين لتغيير عاداتهم الغذائية غير الصحية. وبدلاً من ذلك ، تلقت عرضًا علاجيًا اجتماعيًا مع مناقشات حول الموضوعات التي تختارها.
بعد اثني عشر أسبوعًا ، كان تأثير علاج الطعام الكامل واضحًا: كان واحدًا من كل ثلاثة أشخاص في مجموعة التغذية خاليًا من أعراض الاكتئاب ، بينما كان الآخر واحدًا من كل ثمانية. تقول جاكا: "كلما زاد التزام المرضى بخطة الوجبات ، زاد النجاح".
المغذيات الدقيقة للدماغ
هناك عدة تفسيرات لكيفية تأثير الطعام على الحالة الذهنية. على سبيل المثال ، يعد التشغيل السلس لوظائف الدماغ مهمًا للصحة العقلية الجيدة. العديد من المغذيات الدقيقة ضرورية لهذا الغرض. هذه مطلوبة ، على سبيل المثال ، بواسطة الميتوكوندريا ، محطات الطاقة الصغيرة للخلايا. يجب أن يعملوا بشكل فعال بشكل خاص في الدماغ المتعطش للطاقة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من المغذيات الدقيقة المتاحة من الغذاء ، فإن العمليات في عضو التفكير تعاني أيضًا.
كما تعزز الثقافة الغذائية الغربية بشكل مباشر العمليات الضارة في الجسم ، والتي لها تأثير غير مواتٍ على وظائف الدماغ. على سبيل المثال ، العمليات الالتهابية التي تمر دون أن يلاحظها أحد أو زيادة تكوين الجذور الحرة. هذه هي جزيئات الأكسجين العدوانية التي يمكن أن تدمر الخلايا في أي مكان في الجسم.
مساعدة في الانتقال
هناك شيء واحد مؤكد: الأشخاص الذين يتناولون طعامًا صحيًا يمكن أن يصابوا أيضًا بالاكتئاب. وأظهرت الدراسة أيضًا أن تغيير النظام الغذائي قد لا يساعد كل مريض. لكنه بالتأكيد يستحق المحاولة - كإجراء مكمل للعلاج النفسي ومضادات الاكتئاب.
ومع ذلك ، هناك مشكلة: "الأشخاص المصابون بالاكتئاب ليس لديهم الدافع. يقول جاكا: "التغيير مثل التغيير في النظام الغذائي هو أمر صعب بشكل خاص بالنسبة لهم". لهذا السبب تم تزويد المشاركين في الدراسة بنصائح ووصفات غذائية بالإضافة إلى الأطعمة الأساسية الصحية التي يحتاجون إليها. خارج مثل هذه البيئة ، قد يحتاج المرضى إلى دعم - من العائلة والأصدقاء.
كذا: الرغبة في إنجاب الأطفال التدخين صحة الرجل
