جرعة زائدة من فيتامين سي
كارولا فيلتشنر كاتبة مستقلة في القسم الطبي في ومستشارة تدريب وتغذية معتمدة. عملت في العديد من المجلات المتخصصة والبوابات الإلكترونية قبل أن تصبح صحفية مستقلة في عام 2015. قبل أن تبدأ تدريبها ، درست الترجمة التحريرية والشفهية في كيمبتن وميونيخ.
المزيد عن خبراء يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.لا تعتبر الجرعة الزائدة من فيتامين سي مشكلة بشكل عام لدى الأشخاص الأصحاء: فالجسم عادة يفرز ببساطة فيتامين سي الزائد مع البول. ومع ذلك ، في الأشخاص الذين لديهم صور سريرية معينة ، يمكن أن تنطوي جرعة زائدة من فيتامين سي على مخاطر بالتأكيد. تعرف على المزيد حول أسباب وتأثيرات الكثير من فيتامين سي وأعراض حساسية فيتامين سي هنا.
جرعة زائدة من فيتامين سي: الأسباب
من وجهة نظر علمية ، من الصعب للغاية تحديد جرعة زائدة من فيتامين سي. من غير الواضح ما إذا كان قياس قيمة فيتامين سي في الدم يجلب بالفعل أي شيء. لم يتم تحديد القيم العادية بشكل واضح ، هناك فقط القيم المرجعية والتوصيات. لذلك من الصعب إجراء تقييم صحيح لمستوى فيتامين سي.
القيمة الطبيعية هي مستوى فيتامين سي من 5 إلى 15 مجم / لتر من الدم. بناءً على ذلك ، يمكن تحديد كل من نقص فيتامين سي والجرعة الزائدة من فيتامين سي. ومع ذلك ، لا يحدث هذا الأخير تقريبًا في الأشخاص الأصحاء ، لأن فيتامين سي قابل للذوبان في الماء. يفرز الجسم ببساطة الكثير من حمض الأسكوربيك مع البول. ومع ذلك ، إذا كنت تتناول جرعة عالية من فيتامين سي على مدى فترة زمنية أطول ، على سبيل المثال في شكل أقراص أو مسحوق ، فقد يكون هناك فائض من فيتامين سي. هذا الخطر موجود بشكل خاص مع أمراض التمثيل الغذائي.
جرعة زائدة من فيتامين سي: الآثار الجانبية
عادة ، جرعة زائدة من فيتامين سي ليست خطيرة على الأشخاص الأصحاء. ومع ذلك ، يمكن للأشخاص الذين لديهم حساسية من فيتامين سي أن يعانون من عسر الهضم والإسهال.
نظرًا لأن الكلى تفرز فيتامين ج ، فإن الأشخاص المصابين بالفشل الكلوي معرضون أكثر لخطر الجرعات الزائدة. يمكن أن يؤدي فيتامين ج بتركيزات عالية إلى زيادة تكوين حمض الأكساليك. هذا يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
فيتامين ج: الحساسية
بغض النظر عن الجرعة ، يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه فيتامين سي. وهذا يحدث كثيرًا. ومع ذلك ، غالبًا ما لا يتم التعرف على الحساسية لفيتامين ج على هذا النحو ، لأن رد الفعل التحسسي يمكن أن ينتج أيضًا من العديد من المكونات الأخرى الموجودة في الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج (الحمضيات ، الفلفل ، إلخ). غالبًا ما تكون هذه ، على سبيل المثال ، مواد حافظة عولجت بها الفواكه والخضروات ، أو ما يسمى بحمض الكلوروجينيك. هذه مادة طبيعية توجد في العديد من النباتات.
يمكن أن تشمل أعراض حساسية فيتامين سي حكة في الحلق ، وتورم (الشفتين) ، واحمرار ، وتقرح ، ولسان فروي. إذا كنت تشك في وجود حساسية ، فيجب عليك مراجعة الطبيب وإجراء اختبار الحساسية.
كذا: طب السفر gpp مستشفى
