تواجه "الصفقة الخضراء" مقاومة
درست حنا هيلدر اللغة الألمانية وآدابها في جامعة ألبرت لودفيغ في فرايبورغ. بالإضافة إلى دراستها ، اكتسبت الكثير من الخبرة في الصحافة الإذاعية والصحافة المطبوعة من خلال التدريب والعمل المستقل. تعمل في مدرسة البردة للصحافة منذ أكتوبر 2018 وتكتب ، من بين أمور أخرى ، كمتدربة في
المزيد عن خبراء يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.غذاء أكثر صحة ، وموائل آمنة لحيوانات أوروبا والتنوع البيولوجي - حددت مفوضية الاتحاد الأوروبي أهدافًا عالية "لصفقتها الخضراء". لكن هناك مقاومة.
"الصفقة الخضراء" هي مشروع أساسي لمفوضية الاتحاد الأوروبي للأكل الصحي وحماية الأنواع تحت إشراف أورسولا فون دير لاين - لكن أزمة كورونا طغت عليها مؤخرًا. يجب أن يصبح الاتحاد الأوروبي "محايدًا مناخيًا" بحلول عام 2050 ، لذلك لا ينبغي أن تدخل غازات دفيئة جديدة إلى الغلاف الجوي. تساهم الزراعة بكميات كبيرة من غازات الاحتباس الحراري ، وخاصة في تربية الحيوانات.
استراتيجية "المزرعة إلى طبق"
في إستراتيجيتها "من المزرعة إلى الطبق" ، تنظر مفوضية الاتحاد الأوروبي الآن في سلسلة إنتاج الغذاء بأكملها من أجل تحقيق الهدف المحدد. يجب أن يصبح الاتحاد الأوروبي نموذجًا للتغذية الصحية والصديقة للبيئة والسليمة اقتصاديًا في جميع أنحاء العالم. من بين أمور أخرى ، تنص الخطط على خفض استخدام المبيدات الحشرية الخطرة أو الضارة إلى النصف في غضون عشر سنوات.
Nutri-Score للمنتجات النهائية
يجب أن يكون لشعار التغذية الإلزامي في مقدمة الطعام تأثير مباشر على سلوك المستهلك. لا يتعلق الأمر بإخبار الناس بما يشترونه ، ولكن بإطلاعهم بشكل أفضل على الطعام.
تريد ألمانيا ، على سبيل المثال ، تقديم شعار للمنتجات النهائية هذا العام - ولكن على أساس تطوعي من قبل الشركة المصنعة. النظام هو Nutri-Score من فرنسا. بالإضافة إلى السكر والدهون والملح ، يشمل هذا أيضًا المكونات الموصى بها مثل الألياف في التقييم ويعطي قيمة على مقياس من خمس نقاط.
انتقادات من المزارعين ودعاة الحفاظ على البيئة
مع خطط للغذاء الصحي والمحافظة الشاملة على الطبيعة ، أثارت مفوضية الاتحاد الأوروبي احتجاجات عنيفة من قبل المزارعين. تحدث رئيس اتحاد المزارعين الألمان والأوروبي ، يواكيم روكويد ، يوم الأربعاء عن "هجوم عام على الزراعة الأوروبية ككل".
وأوضح روكويد من جمعية المزارعين أنه لا يؤمن بالخطط: "نريد أن نواصل ونطور الطريق نحو الزراعة الصديقة للبيئة. لكن هذا الاقتراح هو المسار الخطأ". بدلاً من المتطلبات الجديدة ، يجب الاعتماد على مزيد من التعاون.
انتقدت منظمة السلام الأخضر استراتيجية "المزرعة إلى الصحن" باعتبارها غير كافية. وقالت كريستيان هوكسدورف: "أضاعت مفوضية الاتحاد الأوروبي اليوم فرصة إنهاء زراعة المصانع". بدون تدابير ملزمة لتقليل استهلاك اللحوم ، لا يمكن تحقيق أهداف المناخ. (hh / dpa)
كذا: الصحة الرقمية قيم المختبر منع
