أحماض أوميغا 3 الدهنية: كيفية خفض ضغط الدم
يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.ميونخأحماض أوميغا 3 الدهنية صحية بشكل خاص للقلب والدورة الدموية. أحد الآثار المهمة: خفض ضغط الدم. اكتشفت مجموعة دولية من الباحثين الآن كيف يعمل هذا.
تمدد الشرايين
اكتشف علماء فريقين بحثيين من جينا وواحد من ولاية بنسلفانيا أن حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) ، الذي يحدث بشكل رئيسي في أنواع الأسماك الدهنية ، يرسو في نقاط خاصة على سطح خلايا العضلات في جدار الشرايين.
هناك يفتحون ما يسمى بقنوات البوتاسيوم SLO1 ، والتي تسبب تدفق البوتاسيوم خارج الخلية. النتيجة: ترتخي الخلية العضلية. كانت فرضية البروفيسور مايكل باور ، الذي ترأس مجموعة بحثية في جينا ، "يجب أن يؤدي هذا التأثير إلى توسيع الأوعية الدموية وبالتالي انخفاض ضغط الدم".
فئران تحت التخدير
في الواقع ، تم تأكيد افتراض باور في التجارب التي أجريت على الفئران المخدرة. كان التخدير مهمًا للتجربة حتى لا يتم تزوير قيم ضغط الدم في الحيوانات عن طريق النشاط البدني.
في مجموعة من الحيوانات ، كانت القنوات الأيونية في غشاء الخلية طبيعية ، وفي المجموعة الأخرى كانت غائبة بسبب تغيير في المعلومات الجينية. خدمت هذه المجموعة من الحيوانات الباحثين كعنصر تحكم.
تم إعطاء DHA لكلتا المجموعتين التجريبيتين. ونتيجة لذلك ، انخفض ضغط الدم لدى الفئران الطبيعية. كما هو متوقع ، لم يكن لـ DHA أي تأثير على الفئران المعدلة وراثيًا.
الأحماض الدهنية النباتية لها تأثير أضعف
لاحظ الباحثون أيضًا أن التأثير الخافض للضغط لأحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك كان أقوى بكثير من تلك الموجودة في النباتات. التفسير: تعمل القنوات الأيونية SLO1 كمستقبلات محددة لـ DHA.
وفقًا لمبدأ القفل والمفتاح ، تستقر جزيئات DHA الطويلة في مكانها جيدًا. الأحماض الدهنية النباتية أقصر بكثير ولا تتناسب بشكل جيد مع مواقع الربط للقنوات. نتيجة لذلك ، تأثيرها أقل بكثير.
يمكن أن تكون كبسولات زيت السمك ضارة
كشفت الدراسة أيضًا عن نتيجة أخرى فاجأت الباحثين: كبسولات أحماض أوميغا 3 الدهنية للمكملات الغذائية ، والتي بدلاً من DHA ، وهو مركب مرتبط بـ DHA ، قلل من التأثير الخافض لضغط الدم لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
يؤكد باور أن "تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية غير الطبيعية يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية". هذا مهم بشكل خاص عند إطعام مرضى العناية المركزة بمنتجات أوميغا 3 المخصبة. (كيلو بايت)
المصدر: "T. Hoshi، M. Bauer et al.: الأحماض الدهنية أوميغا 3 تخفض ضغط الدم عن طريق التنشيط المباشر لقنوات K + المعتمدة ذات التوصيل الكبير Ca2 + "، وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم بالولايات المتحدة الأمريكية ، 04.03.2013
