الحمل: الإفراط في تناول العرقسوس يشكل خطورة على الطفل
أكملت لاريسا ملفيل تدريبها في فريق تحرير . بعد دراسة علم الأحياء في جامعة Ludwig Maximilians والجامعة التقنية في ميونيخ ، تعرفت أولاً على الوسائط الرقمية عبر الإنترنت في Focus ثم قررت تعلم الصحافة الطبية من الصفر.
المزيد عن خبراء يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.الكحول وجبن الحليب الخام والسوشي - أصبحت العديد من الأطعمة فجأة من المحرمات أثناء الحمل لأنها يمكن أن تؤذي الجنين. ما لا يعرفه الكثيرون: يجب على النساء الحوامل تجنب تناول العرقسوس بكميات كبيرة.
يعتبر عرق السوس علاجًا قديمًا: في حالة التهاب الشعب الهوائية ، فهو يخفف المخاط ويجعل السعال أسهل. العنصر النشط glycyrrhizin الموجود فيه يمسك أيضًا بالجذور العدوانية وله تأثير مضاد للفيروسات.
لكن له أيضًا جانبًا سلبيًا: فهو يعزز الاحتفاظ بالمياه ، ويزيد من ضغط الدم ويمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب. هذا لأن glycyrrhizin يؤثر على تنظيم الكورتيزول. يمنع تثبيط هرمون التوتر - وهذا يزيد من المستوى في الدم.
ولكن هل يؤثر مكون عرق السوس أيضًا على الجنين ونموه اللاحق؟ قامت كاتري رايكونن وزملاؤها من جامعة هلسنكي بالتحقيق في هذا الأمر على أساس 400 مراهق تتراوح أعمارهم بين 13 عامًا.
انخفاض معدل الذكاء
وجدوا أن glycyrrhizin يمكن أن يضعف الأداء العقلي. على سبيل المثال ، كان أداء المراهقين الذين تناولت أمهاتهم أكثر من 250 جرامًا من عرق السوس أسبوعيًا أثناء الحمل أسوأ في اختبارات الأداء المعرفي.
مقارنة بأقرانهم الذين كانوا أقل تعرضًا للجليسيرين في الرحم ، كان معدل ذكائهم أقل بسبع نقاط فقط في المتوسط في اختبارات الذكاء ، كما وجدوا صعوبة في حفظ الأشياء. وشُخصت بأنها مصابة باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه في كثير من الأحيان.
كم يمكن أن يكون عرق السوس
توصي جمعية التغذية الألمانية الأشخاص الأصحاء الذين يتناولون العرقسوس بانتظام بعدم تناول أكثر من 50 إلى 100 جرام يوميًا. هذا يتوافق مع 100 ملليجرام كحد أقصى من glycyrrhizin. ينصح الخبراء النساء الحوامل ومرضى السكر ومرضى ارتفاع ضغط الدم بتجنب الاستهلاك المنتظم لأكثر من 50 جرامًا من عرق السوس يوميًا.
لكن هذا سيظل يصل إلى 350 جرامًا في الأسبوع - وبالتالي أكثر بكثير مما هو غير ضار وفقًا للدراسة الفنلندية. لذلك ينصح الباحثون أيضًا بتكييف التوصيات. لقد حدث هذا بالفعل في فنلندا.
حلوى شعبية
عرق السوس شائع في ألمانيا. وفقًا لدراسة أجرتها شركة أبحاث السوق VuMA ، انتزع حوالي مليوني ألماني الحلزون الأسود أو القطط أو السراج عدة مرات في الأسبوع في عام 2016. حتى أنهم يأكلون 140000 كل يوم. هناك نوع من خط استواء عرق السوس يمر عبر الجمهورية في ذروة نهر الماين: يتم استهلاك عرق السوس بشكل ملحوظ في شمال الجمهورية مقارنة بالجنوب.
مصادر:
بيان صحفي صادر عن جامعة هلسنكي بتاريخ 3 فبراير 2017: يمكن أن يكون لعرق السوس ومحلّه الطبيعي ، glycyrrhizin ، آثار ضارة طويلة المدى على نمو الجنين.
الحمية المدمجة. معلومات متخصصة من جمعية التغذية الألمانية 2014
كذا: التدخين الصحة الرقمية تشريح
