جدول غذائي
يتم فحص جميع محتويات بواسطة الصحفيين الطبيين.اعرف ما بالداخل
يجب على أي شخص يريد أو يحتاج إلى مراقبة الميزان أن يعرف تقريبًا مقدار الطاقة الموجودة في البطاطس المقلية والجبن وما إلى ذلك. ستجد في الجدول أدناه المعلومات الغذائية للأطعمة والأطباق المهمة. الأرقام هي قيم متوسطة. مصادر الطاقة يتم اختصار البروتينات والكربوهيدرات والدهون إلى E و KH و F. تعني علامة "+" أن العناصر الغذائية المقابلة موجودة فقط في الطعام بكميات صغيرة.
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| الحليب ومشتقاته | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| اللبن (0.2 لتر) | 75 | 315 | 7 | 8 | 1 |
| حليب الفاكهة (0.2 لتر) | 125 | 525 | 6 | 21 | 1 |
| حليب كامل الدسم 3.5٪ فهرنهايت (0.2 لتر) | 128 | 536 | 7 | 9 | 7 |
| حليب منزوع الدسم 0.3٪ فهرنهايت (0.2 لتر). | 70 | 295 | 7 | 10 | + |
| مصل اللبن (0.2 لتر) | 50 | 215 | 2 | 9 | + |
| شراب فاكهة مصل اللبن (0.2 لتر) | 105 | 440 | 1 | 24 | 0 |
| كريمة مخفوقة (1 ملعقة كبيرة) | 45 | 190 | + | + | 5 |
| كريم طازج ، 30٪ F. (1 ملعقة كبيرة) | 45 | 185 | + | + | 4 |
| كريمة حامضة ، 10٪ ف (1 ملعقة كبيرة) | 20 | 75 | + | 1 | 2 |
| مشروب حليب مختلط مثل الموز (0.25 لتر) | 205 | 910 | 10 | 33 | 4 |
| زبادي طبيعي 1.5٪ فهرنهايت (150 جم). | 66 | 276 | 5 | 6 | 2 |
| زبادي طبيعي ، 3.5٪ فهرنهايت (150 جم). | 108 | 453 | 6 | 7 | 5 |
| زبادي شرب (150 جم) | 130 | 555 | 5 | 17 | 5 |
| زبادي كريمي بالفواكه (150 جرام) | 215 | 900 | 4 | 19 | 13 |
| كوارك قليل الدهن (100 جم) | 70 | 305 | 13 | 3 | + |
| كوارك ، 20٪ واو (100 جم) | 110 | 455 | 13 | 3 | 5 |
| ايدام ، 45٪ F.i.Tr. (30 جرام) | 105 | 440 | 7 | + | 9 |
| جبنة الزبدة ، 60٪ F.i.Tr. (30 جرام) | 115 | 485 | 5 | + | 10 |
| جودة ، 45٪ F.i.Tr. (30 جرام) | 110 | 455 | 8 | 1 | 9 |
| شريحة توست ، 45٪ F.i.Tr. (20 جرام) | 65 | 280 | 5 | + | 5 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| دهون وزيوت | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| زبدة (1 ملعقة صغيرة) | 40 | 155 | + | + | 4 |
| المارجرين (1 ملعقة صغيرة) | 35 | 150 | + | + | 4 |
| مارجرين نصف دسم ، 40٪ فهرنهايت (1 ملعقة صغيرة) | 20 | 75 | + | + | 2 |
| الزيوت النباتية ، مثل الزيتون وبذور اللفت ، زيت عباد الشمس (1 ملعقة كبيرة) | 110 | 445 | 0 | 0 | 12 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| صلصات حلوة ولذيذة | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| صلصة باربيكيو (100 جرام) | 32 | 133 | 1 | 6 | + |
| كاتشب (100 جرام) | 107 | 450 | 0 | 25 | 0 |
| مايونيز ، 80٪ واو (100 جم). | 740 | 3100 | + | 0 | 80 |
| صلصة الطماطم (60 مل) | 270 | 1125 | 6 | 15 | 21 |
| صلصة الشوكولاتة (60 مل) | 80 | 335 | 3 | 9 | 3 |
| صلصة الفانيليا (60 مل) | 70 | 290 | 2 | 9 | 3 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| اللحوم والنقانق | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| اسكالوب لحم بتلو خام (125 جرام) | 130 | 555 | 25 | + | 2 |
| شنيتزل لحم الخنزير نيئ (125 جم) | 130 | 555 | 28 | + | 2 |
| قطع لحم بتلو نيئة (125 جرام) | 135 | 570 | 26 | + | 3 |
| تقطيع لحم الخنزير نيئ (125 جم) | 165 | 695 | 27 | + | 6 |
| لحم مفروم مخلوط (100 جرام) | 290 | 1215 | 22 | + | 23 |
| كوردون بلو (150 جرام) | 315 | 1318 | 73 | 12 | 33 |
| كرات اللحم (150 جرام) | 280 | 1160 | 27 | 8 | 15 |
| لحم مقدد ، دهون (30 جم) | 230 | 970 | 1 | + | 24 |
| نقانق لحم العجل (150 جم) | 405 | 1675 | 17 | 0 | 37 |
| نقانق لحم الخنزير (150 جم) | 460 | 1830 | 17 | 0 | 43 |
| نقانق وينر ، زوج واحد (100 جم) | 250 | 880 | 22 | + | 7 |
| سجق أصفر (30 جم) | 85 | 355 | 3 | + | 8 |
| سلامي (30 جم) | 115 | 475 | 6 | + | 10 |
| لحم مطبوخ (30 جم) | 40 | 160 | 7 | + | 1 |
| لحم خنزير نيء مدخن (30 جم) | 110 | 460 | 5 | + | 10 |
| نقانق لحم الخنزير (30 جم) | 130 | 560 | 5 | + | 12 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| دواجن | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| دجاج مشوي نيئ (125 جم) | 205 | 865 | 25 | + | 12 |
| صدر دجاج بقشر نيئ (125 جم) | 180 | 760 | 28 | + | 8 |
| شرائح لحم صدر ديك رومي أو ديك رومي ، نيئة (125 جرام) | 130 | 560 | 30 | + | 1 |
| ديك رومي خام (125 جم) | 190 | 790 | 28 | + | 8 |
| برجر دجاج (100 جرام) | 230 | 975 | 14 | 30 | 6 |
| ديك رومي كناكي / دواجن فيينا (30 جرام) | 80 | 335 | 5 | + | 7 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| سمكة | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| سردين زيت ، 1 علبة (95 جم وزن سمكة) | 290 | 1200 | 20 | 0 | 23 |
| تونة بالزيت ، علبة واحدة (180 جم وزن سمك) | 520 | 2185 | 42 | 0 | 36 |
| أصابع السمك ، 5 قطع (150 جرام) | 269 | 1125 | 18 | 24 | 12 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| أطباق البيض والبيض | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| 1 بيضة (فئة الوزن 4) نيئة أو مطبوخة | 90 | 380 | 8 | + | 7 |
| 1 صفار بيضة (20 جم) | 65 | 275 | 3 | + | 6 |
| 1 بياض بيضة (30 جم) | 15 | 75 | 4 | + | + |
| فطائر البيض (قطعتان بدون سكر) | 440 | 1840 | 15 | 46 | 21 |
| 1 بيض مقلي أو مخفوق (مقلي مع 5 جرام دهون) | 120 | 495 | 8 | + | 9 |
| بسكويتات الوفل بالخلطة (200 جم) | 570 | 2385 | 12 | 55 | 27 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| الحبوب ومنتجات الحبوب | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| رقائق الذرة (2 جم) | 10 | 30 | + | 2 | + |
| رقائق الذرة بالحليب (220 جم) | 160 | 675 | 7 | 17 | 5 |
| سميد (20 جم) | 65 | 275 | 2 | 14 | + |
| دقيق الشوفان (10 جم) | 35 | 155 | 1 | 6 | 1 |
| كرات العسل ، سماكس (2 جم) | 10 | 35 | + | 2 | + |
| سبايتزل الجبن (250 جم) | 650 | 2720 | 27 | 55 | 36 |
| رقائق الشوفان المقرمشة أو رقائق الشوفان بالشوكولاتة (5 جم) | 20 | 80 | 1 | 4 | + |
| فريك الذرة ، عصيدة من دقيق الذرة (20 جم) | 70 | 295 | 2 | 15 | + |
| مولاوش (250 جم) | 415 | 1735 | 16 | 58 | 13 |
| أرز باللبن بدون قرفة وسكر (300 جم) | 450 | 1890 | 12 | 69 | 13 |
| موسلي بالزبيب والمكسرات والحليب (250 جرام) | 350 | 1465 | 6 | 71 | 3 |
| معكرونة باللحم (125 جم) | 375 | 1580 | 15 | 56 | 10 |
| فشار ، ذرة منتفخة ، أرز منتفخ أو أرز مقرمش (2 جرام) | 5 | 30 | + | 1 | + |
| أرز مصقول مطبوخ (150 جم) | 155 | 665 | 3 | 35 | + |
| سبايتزل (150 جرام) | 250 | 1050 | 7 | 38 | 8 |
| زلابية البرقوق بالقرفة والسكر (150 جرام) | 225 | 935 | 5 | 31 | 7 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| الوجبات السريعة | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| 1 تشيز برجر | 311 | 1302 | 17 | 30 | 15 |
| 1 برجر سمك | 401 | 1679 | 16 | 40 | 20 |
| 1 همبرغر | 268 | 1122 | 14 | 29 | 11 |
| 1 برجر دجاج | 473 | 1980 | 25 | 41 | 23 |
| ناجتس الدجاج (6 قطع 95 جرام) | 230 | 970 | 17 | 9 | 15 |
| بطاطا مقلية ، 1 حصة | 324 | 1356 | 4 | 41 | 16 |
| توست الجبن (65 جم) | 225 | 950 | 10 | 15 | 14 |
| توست الجبن مع لحم الخنزير (95 جم) | 270 | 1135 | 16 | 15 | 18 |
| بيتزا مارغريتا (250 جرام) | 590 | 2460 | 24 | 74 | 21 |
| بيتزا سلامى (250 جرام) | 585 | 2445 | 23 | 52 | 31 |
| باجيت بيتزا (100 جم) | 390 | 1633 | 9 | 26 | 28 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| الخبز والمخبوزات | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| خبز باجيت (100 جرام) | 260 | 1089 | 8 | 55 | 1 |
| لفائف الخبز (45 جرام) | 125 | 520 | 4 | 27 | 1 |
| كرواسون 45 جرام | 185 | 770 | 3 | 15 | 12 |
| كرواسون بالشوكولاتة (60 جرام) | 245 | 1030 | 3 | 23 | 18 |
| خبز الجاودار (45 جم) | 100 | 420 | 2 | 21 | + |
| خبز الجاودار المختلط (45 جم) | 95 | 400 | 3 | 20 | 1 |
| رول زبيب (45 جرام) | 120 | 510 | 4 | 24 | + |
| خبز مقرمش (10 جم) | 30 | 135 | 1 | 7 | + |
| بريتزل (50 غ) | 125 | 530 | 4 | 26 | 1 |
| خبز التوست والقمح (30 جم) | 75 | 325 | 2 | 14 | 1 |
| خبز توست ، حبوب كاملة (30 جم) | 70 | 300 | 3 | 12 | 1 |
| خبز الحبوب الكاملة (45 جم) | 95 | 400 | 3 | 19 | + |
| خبز أبيض (40 جم) | 95 | 405 | 3 | 20 | + |
| خبز القمح المختلط (45 جم) | 100 | 430 | 3 | 21 | + |
| بقسماط (10 غ) | 35 | 155 | 1 | 7 | + |
| فطيرة التفاح (150 جرام) | 235 | 985 | 3 | 36 | 7 |
| برلينر / كرابفن (60 جرام) | 190 | 765 | 4 | 25 | 8 |
| لدغة النحل (75 جم) | 220 | 925 | 4 | 25 | 11 |
| سويس رول بكريمة الفراولة (60 جرام) | 130 | 550 | 2 | 14 | 7 |
| دوناتس / دونات شحم الخنزير ، قطعة واحدة (50 جم) | 160 | 665 | 3 | 29 | 3 |
| ضفيرة الخميرة بالزبيب 70 جم | 220 | 920 | 6 | 37 | 6 |
| كعكة الجبن بالكريمة (120 جرام) | 315 | 1325 | 9 | 34 | 14 |
| ركن البندق (50 جرام) | 245 | 1025 | 3 | 25 | 14 |
| كيكة فواكه من الصينية (100 جرام) | 170 | 710 | 2 | 28 | 4 |
| Sachertorte (100 جم) | 345 | 1435 | 5 | 50 | 12 |
| كعكة الكريمة (120 جرام) | 365 | 1525 | 5 | 30 | 25 |
| كعكة الغابة السوداء (140 جرام) | 440 | 1840 | 5 | 55 | 20 |
| نفخة كريمية بالقشدة (100 جرام) | 255 | 1065 | 4 | 14 | 19 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| أطباق البطاطس والبطاطس | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| قشر أو بطاطس مسلوقة (200 جم لكل منهما) | 140 | 595 | 4 | 30 | + |
| بطاطس مقلية (200 جرام مع 15 جرام دهون) | 320 | 1345 | 5 | 35 | 16 |
| بطاطس مهروسة (200 جم) | 150 | 630 | 4 | 24 | 4 |
| بان كيك البطاطس ، 3 قطع (150 جم) | 310 | 1300 | 3 | 34 | 18 |
| سلطة البطاطس مع المايونيز (1 ملعقة كبيرة) | 120 | 500 | 2 | 8 | 8 |
| كروكيت مقلية (150 جم) | 270 | 1120 | 6 | 34 | 11 |
| بطاطس مقلية (150 جرام) | 320 | 1325 | 6 | 44 | 13 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| الخضار و السلطات | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| بازلاء علب (150 جم) | 80 | 335 | 5 | 13 | 1 |
| جزر (200 جم) | 50 | 220 | 2 | 10 | + |
| ذرة (200 غ) | 175 | 740 | 7 | 31 | 2 |
| خيار (200 غ) | 25 | 100 | 1 | 4 | + |
| سبانخ (200 جم) | 30 | 130 | 5 | 1 | 1 |
| طماطم (200 جم) | 35 | 145 | 2 | 5 | + |
| كوسة (200 غ) | 35 | 145 | 3 | 4 | 1 |
| فطر 200 غ | 30 | 135 | 5 | 1 | + |
| خس ايسبرغ ، خس ، خس ضأن (50 جرام لكل منهما) | 5 | 20 | 1 | 1 | + |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| الفاكهة والفواكه المجففة | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| أناناس 125 جم | 70 | 290 | 1 | 15 | + |
| أناناس علبة في شراب (125 جم) | 120 | 505 | 1 | 29 | 1 |
| تفاح متوسط الحجم (125-150 جم) | 75 | 315 | + | 16 | 1 |
| كومبوت التفاح أو عصير التفاح في شراب (125 جم) | 100 | 415 | + | 24 | + |
| تفاح مجفف (25 جم) | 65 | 270 | + | 14 | + |
| مشمش (50 جم) | 20 | 90 | + | 4 | + |
| موز متوسط (100-150 جم) | 110 | 465 | 1 | 25 | + |
| موز مجفف (25 جم) | 80 | 340 | 1 | 19 | + |
| كمثرى متوسطة (125-150 جم) | 75 | 320 | 1 | 17 | + |
| فراولة (125 جم) | 40 | 170 | 1 | 7 | 1 |
| شمام شمام (150 جرام) | 80 | 345 | 1 | 19 | + |
| البرسيمون متوسط (250 جم) | 175 | 745 | 2 | 40 | 1 |
| كيوي (65-100 جم) | 40 | 175 | 1 | 8 | + |
| مندرين ، كليمنتين (40 جم) | 20 | 80 | + | 4 | + |
| برتقالي متوسط (125-150 جم) | 60 | 245 | 1 | 11 | + |
| خوخ أو نكتارين متوسط الحجم (125 جم) | 50 | 220 | 1 | 11 | + |
| برقوق (125 جم) | 60 | 255 | 1 | 13 | + |
| زبيب / زبيب (25 جرام) | 70 | 295 | 1 | 16 | + |
| تريل ميكس (25 جم) | 125 | 530 | 3 | 12 | 7 |
| الكرز الحلو 125 جم | 80 | 330 | 1 | 17 | + |
| بطيخ (150 جرام) | 55 | 240 | 1 | 12 | + |
| العنب (125 جم) | 85 | 355 | 1 | 19 | + |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| المكسرات والبذور | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| فول سوداني (100 جم) | 567 | 2374 | 26 | 17 | 49 |
| بندق (100 جم) | 628 | 2629 | 15 | 17 | 61 |
| الجوز (100 غ) | 645 | 2700 | 15 | 10 | 60 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| الهوامش | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| عسل (2 ملاعق صغيرة) | 60 | 255 | + | 15 | 0 |
| مربى ، مربى (ملعقتان صغيرتان) | 50 | 215 | + | 12 | 0 |
| كريمة البندق أو كريمة الشوكولاتة (ملعقتان صغيرتان) | 125 | 530 | + | 10 | 9 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| حلويات | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| جيلي مع 1/16 لتر صوص الفانيليا (125 جم) | 140 | 595 | 5 | 27 | 3 |
| سلطة فواكه (125 جم) | 115 | 490 | 0 | 28 | 0 |
| بودنغ (125 جم) | 120 | 505 | 4 | 20 | 3 |
| قشطة كوارك بالفواكه (125 جرام) | 155 | 650 | 11 | 23 | 2 |
| جريش أحمر مع 1/16 لتر حليب (125 جم) | 190 | 805 | 3 | 38 | 3 |
| تيراميسو (150 غ) | 365 | 1535 | 9 | 49 | 17 |
| آيس كريم (75 جم) | 155 | 640 | 3 | 16 | 9 |
| آيس كريم فواكه (75 جرام) | 105 | 440 | 1 | 22 | 1 |
| آيس كريم الحليب (75 جرام) | 95 | 400 | 4 | 16 | 2 |
| آيس كريم ناعم بالفواكه (50 جم) | 50 | 210 | 1 | 5 | 3 |
| آيس كريم ناعم بالحليب (50 جم) | 70 | 295 | 1 | 7 | 4 |
| مخروط الآيس كريم (5 جم) | 20 | 85 | + | 4 | + |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| يقضم ، حلو ولذيذ | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| حلوى (5 جم) | 20 | 85 | + | 5 | 0 |
| كعكة الغريبة (5 جم) | 20 | 90 | + | 4 | 1 |
| بسكويت دبل بحشوة كريمة الكاكاو (25 جرام) | 120 | 500 | 2 | 17 | 5 |
| فول سوداني محمص (50 جم) | 290 | 1210 | 13 | 5 | 25 |
| دببة صمغية (50 جم) | 170 | 710 | 3 | 39 | 0 |
| بسكويت بالجبن (50 جرام) | 285 | 1195 | 5 | 23 | 19 |
| رقائق البطاطس (50 جرام) | 270 | 1150 | 3 | 20 | 20 |
| مقرمشات (5 جم) | 20 | 85 | 1 | 4 | + |
| عرق السوس (50 جرام) | 145 | 605 | 2 | 34 | 0 |
| خبز الزنجبيل (40 جم) | 165 | 695 | 2 | 26 | 5 |
| مرزبانية (50 جم) | 245 | 1015 | 4 | 29 | 12 |
| بسكويت موسلي (5 جرام) | 20 | 95 | + | 3 | 1 |
| شريط موسلي (25 جم) | 115 | 480 | 2 | 15 | 4 |
| كعك الأرز (100 غ) | 406 | 1700 | 8 | 84 | 3 |
| وافل الأرز بالشوكولاتة (100 جم) | 505 | 2114 | 7 | 61 | 26 |
| خبز روسي (5 جم) | 15 | 55 | + | 3 | 0 |
| عصا الملح ، المملح المملح (1.5 جم) | 5 | 20 | + | 1 | + |
| شوكولاتة (قطعة واحدة ، 6 جم) | 30 | 125 | + | 3 | 2 |
| بيض الشوكولاتة (5 جم) | 25 | 110 | + | 3 | 2 |
| كيس الشوكولاتة (20 جم) | 90 | 390 | 1 | 14 | 3 |
| بسكويت الحبوب الكاملة بدون سكر (5 جم) | 25 | 95 | 1 | 3 | 1 |
| كرواسون الفانيليا (8 جم) | 40 | 170 | 1 | 4 | 2 |
| وافل مغطى بالشوكولاتة (10 جم) | 55 | 230 | 1 | 6 | 3 |
| نجمة القرفة (15 جم) | 60 | 250 | 1 | 8 | 2 |
|
| |||||
| طاقة | E. | KH | F. | ||
| مشروبات | سعر حراري | كيلو جول | جي | جي | جي |
| مياه معدنية / شاي غير محلى | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| كاكاو (150 مل) | 140 | 590 | 5 | 22 | 5 |
| شراب الشوكولاتة (150 مل) | 215 | 910 | 6 | 19 | 11 |
| عصير أناناس غير محلى (0.2 لتر) | 100 | 425 | 1 | 23 | + |
| عصير تفاح غير محلى (0.2 لتر) | 95 | 405 | + | 22 | 0 |
| شراب متعدد الفيتامينات (0.25 لتر) | 140 | 585 | + | 31 | + |
| عصير برتقال غير محلى (0.2 لتر) | 90 | 385 | 1 | 20 | + |
| كولا (0.33 لتر) | 185 | 795 | 0 | 36 | 0 |
| كولا لايت (0.33 لتر) | 1 | 4 | 0 | + | 0 |
| فانتا (0.2 لتر) | 65 | 275 | 0 | 16 | 0 |
| شاي مثلج ، خوخ (0.2 لتر) | 26 | 109 | 0 | 6 | 0 |
